Pour une personne
- 1 belle tomate
- 1 oeuf
- sel, poivre
Préchauffer le four à 240°c
Laver la tomate, ôter le dessus, la vider (je garde la pulpe que je mets dans le fond du ramequin)
Casser l'oeuf dans le creux de la tomate, saler, poivrer. Vous pouvez rajouter des herbes, fromage (à comptabiliser si vous calculez vos calories). Cuire entre 10 et 15 mn selon les fours
108 kcal la tomate farcie
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