vinaigrette allégée

Une recette de vinaigrette que m'a donné ma diététicienne pour accompagner vos salades.
Vous pouvez augmenter les quantités pour en faire à l'avance, sachant qu'elle se garde 3 à 4 jours au réfrigérateur.

- 2 CS d'eau (ou de bouillon de légumes)
- 1 CS d'huile d'olive (ou autre) 10 ml
- 1 CS de vinaigre
- 1 CS de moutarde
- sel, poivre
Bien mélanger le tout, c'est prêt !

Pour 50 ml de sauce

95 kcal